白浜にあるこだわりの和食割烹店は信頼と実績で高リピート率を誇っています

南紀白浜の創作割烹料理店

地元の食材を使用した創作和食

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    和歌山のこだわり食材をご提供しております

    INGREDIENT

    天然大型クエ

    伊勢海老

    紀州うめどり

    和歌山県産の天然うなぎ

    ノコギリガザミ

    熊野牛

    ※時期によって仕入れがない場合がございます。


    白浜の環境を生かした和食割烹で食の豊かさを伝えたい

    CONCEPT

    和歌山の食材を使い、手作りにこだわっております。

     

    白浜kappou kawanishiでは、地元和歌山の厳選食材を使い、ドレッシングから始まりデザートに至るまで手作りにこだわっております。

    豊富な経験を持つ料理人が腕によりをかけ仕上げるランチやディナーを、上質な一皿やコース料理として提供しております。

    オーナー自ら選び抜いた豊富な種類の日本酒や焼酎を料理と共に心ゆくまでお愉しみください。

    海の近くにある白亜のスタイリッシュな外観が目を引き、心地の良いジャズの調べにゆったりと寛げる雰囲気も当店の魅力です。

    完全個室もございますので接待や記念日、顔合わせなどお客様の大切なひとときを落ち着いた空間でお過ごしください。

    白浜kappou kawanishiが造る特別な空間をお愉しみください

    SERVICE

    南紀白浜で満足していただける創作割烹店を目指して

    居心地の良い空間と創作割烹でおもてなし

    SERVICE 01

    お客様に満足していただく為、地元の海鮮や新鮮野菜など食材を厳選し、仕込みに時間をかけ丁寧に料理を仕上げております。

    創作割烹料理に合う各種銘柄の日本酒や和歌山の地酒なども取り揃え、お客様の大切な食事を演出いたします。

    料理だけではなく、店内の雰囲気や接客などお客様にとって居心地の良い空間を造る事にも力を入れております。

     

    丁寧に仕上げ目にも美しい一皿をランチでも

    SERVICE 02

    自然豊かな紀州素材を余すところなく創作割烹に仕上げたオーナー兼料理人が満を持して提供する一皿を、ぜひご堪能ください。好評のランチもご家族やお仲間といかがでしょうか。海鮮はその日に揚がった新鮮魚介、お米は自社精米した土鍋炊きでご賞味いただけます。

    白浜で大切な方との特別な日を素敵な思い出に

    SERVICE 03

    白浜kappou kawanishiでは完全個室もご用意いたしております。

    ゆっくりとした空間でお食事をお愉しみいただけますので記念日や顔合わせ、接待など大切な方とのお席にもご活用ください。

    お客様の大切な記念日に特別なデザートプレートもご用意いたしておりますので、ご希望の場合はご予約時にお申し付けください。

    白浜の新鮮素材を生かした和食を創作割烹で楽しめます

    MENU

    季節を通して変わるメニューが20種類あります

    お造り

    • タイ

      ¥1,000  (税抜)

    • シマアジ

      ¥1,000  (税抜)

    • 本マグロ 赤身

      ¥1,500  (税抜)

    • 本マグロ ユッケ仕立て

      ¥1,500  (税抜)

    • 本マグロ 中トロ

      ¥2,000  (税抜)

    • 三種盛り(一人前)

      ¥1,800 ~  (税抜)

    • 五種盛り(一人前)

      ¥2,500 ~  (税抜)

    • 赤海老の紹興酒漬け

      ¥830  (税抜)

    温物

    • 出し巻き

      ¥650  (税抜)

    • 出し巻き 蟹あんかけ

      ¥1,200  (税抜)

    • 豆乳饅頭のズワイ蟹あんかけ

      ¥1,400  (税抜)

    • 白身魚と胡麻豆腐の松前蒸し

      ¥800  (税抜)

    • 希少 白甘鯛半助の酒蒸し

      ¥1,200  (税抜)

    • 金目鯛の煮付け 又は中華蒸し

      ¥3,000  (税抜)

    • 伊勢海老の具足煮

      ¥5,000  (税抜)

    季節ごとの素材を味わう割烹料理と豊富な日本酒をご用意

    DRINK

    お昼の会席やお子様メニューもご予約いただけます

    焼酎(麦)

    • 中々 グラス
      720ml…¥3,480

      ¥570  (税抜)

    • 兼八 グラス
      720ml…¥3,800

      ¥600  (税抜)

    • 百年の孤独 グラス
      720ml…¥6,800

      ¥900  (税抜)

    焼酎(芋)

    • 㐂六 グラス
      720ml…¥2,980

      ¥480  (税抜)

    • 明るい農村 グラス
      720ml…¥3,200

      ¥520  (税抜)

    • 富乃宝山 グラス
      720ml…¥3,680

      ¥580  (税抜)

    • 萬膳 グラス

      ¥850  (税抜)

    • 魔王 グラス
      720ml…¥7,200

      ¥950  (税抜)

    • 森伊蔵(グラス)
      720ml…¥12,000

      ¥1,500  (税抜)

    特選メニューなどを新着情報でお伝えいたします

    INFORMATION

    お店のお知らせや求人などを随時掲載しております

    創作割烹が楽しめる店へのアクセス情報をご覧ください

    ACCESS

    白浜で評判の和食割烹料理店へは、空港やJRの最寄り駅から西側に位置する円月島を目指せば白亜のモダン建築が店舗となりますのでわかりやすく、観光スポットをお楽しみいただいた後のお食事にも最適です。
    駐車場も完備しておりますので、レンタカーでのご来店も便利で観光ルートのお食事処としても人気があります。高リピート率を誇る割烹料理店のメニューや居心地の良さを、ぜひご体験ください。

    白浜kappou kawanishi

    白浜kappou kawanishi

    電話番号
    0739-43-3078
    所在地
    〒649-2211
    和歌山県西牟婁郡白浜町511-1 
    営業時間
    ランチ  11:00~14:00 (L.O.13:00)
    ディナー 16:30~22:30 (L.O.22:00)



    ※ランチ営業は土日祝のみになります。
    ※早く閉店する場合がございますので、一度お問い合わせください。



    定休日
    火曜日・第3水曜日
    ※10名様以上の御予約の場合は臨時営業可能
    ※30名様以上の御予約の場合は貸し切り可能
    クレジットカード
    VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners

    白浜の地元食材を生かした和食割烹料理店で大切なひと時を

    ABOUT US

    白浜でしか味わえない和食割烹をこだわりの空間でご賞味ください

    紀州の地元食材にこだわり、各地の料理店で経験を積んだオーナー兼料理人が創作割烹で皆様をおもてなしする、白亜のモダン建築でも評判の割烹料理店へぜひご来店ください。地産素材を美味しく提供することで、地域の豊かさを伝えたいと寛ぎの空間から食器やお席の配置などにもこだわり、腕によりをかけて作り上げた創作割烹との相性が良好な地酒や焼酎も豊富に取り揃えております。旅のひと時や大切な接待、ご家族やお仲間との記念日にとお考えの方には個室も完備して、顔合わせには特別なお部屋もご用意しております。
    料理メニューは、熊野牛や地元の海鮮を中心に四季折々の旬な素材を厳選して使用し、水揚げされた際には幻の天然大型クエや白アマダイや金目鯛もメニューにあがります。ランチでお楽しみいただく「ごま鯛茶漬けセット」は小鉢も豊富に「これまで食べたことの無い味わい」と評価が高く、深い旨味が特長です。美味しさは人と人との接点から生まれると考え、お客様と真摯に向き合い信頼と実績を積み重ね、接客の良さと柔軟な対応を心掛けております。これからの食を担う育成にも力を入れ、随時正社員やアルバイトなども求人掲載をしておりますので、お気軽にお問い合わせください。

    白浜の自然環境が織りなす和食の創作割烹をぜひお楽しみください

    地元の旬な食材と豊富な種類の日本酒などを心ゆくまで楽しめる創作割烹の割烹料理店では、地域の方や観光でのお客様にも確かな店としてお選びいただけるよう、お求めになる上質なサービスを提供し、常にお客様に寄り添う丁寧な接客対応を心掛けております。リゾートエリアでもある一角に白亜のモダン建築が目にとまる品格漂う店内へのアプローチを抜ければ、照明を駆使したこだわりの寛ぎ空間が広がり、落ち着きのある雰囲気を存分に味わっていただくことができます。カウンター席をはじめとするテーブル席や個室、顔合わせの専用ルームも完備し、記念日や接待などの人数に合わせてご予約も承り、ランチもございますので、初めての方でもお気軽にお立ち寄りいただけます。
    日本有数の漁場から水揚げされる海鮮と幻の天然大型クエや白アマダイや地元特産の熊野牛など季節ごとの新鮮な食材を厳選して使用し、各地で経験を積んだオーナー兼料理人が、腕によりをかけ地酒や焼酎との相性も考慮して上質な割烹料理を提供しております。落ち着いた空間の中で満足のいく料理とお酒が楽しめる店と評判が高く、随時求人として正社員雇用やアルバイト募集もございますのでぜひお声がけください。

    白浜で上質な空間と和食を堪能したい方には、紀州の地元食材を厳選して仕入れ、丁寧に仕込んだ熊野牛や幻の天然大型クエや白アマダイなど地域特産を創作割烹料理としておもてなしする高リピート率を誇る割烹料理店のご利用はいかがでしょうか。各地で修行を積んだオーナー兼料理人が腕によりをかけた海鮮などの逸品料理と珍しい地酒や焼酎などを豊富に取り揃え、ランチやディナーをお楽しみいただける海の近くの白亜なモダン建築でお客様の寛ぎをお約束いたします。
    落ち着きのある照明や室内空間にもこだわり個室も完備して、美味しさを引き立たせる食器や盛りつけにも定評があり、大切な接待・記念日・顔合わせにとご活用いただいております。食へのこだわりをサポートくださるスタッフ求人も正社員やアルバイトなど随時募集しておりますので、お気軽にお問い合わせいただけます。白浜和食創作割烹の美味しさを伝え、人との繋がりを大切にする割烹料理店へぜひ一度足をお運びください。

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