白浜にお越しの際は和食割烹料理店の上質な料理と空間で至福の時間をお過ごしください

紀伊半島の西側に位置する国内でも有数の観光エリアとして名高い場所で営業しております創作割烹の割烹料理店は、白亜のモダン建築がひときわ目を引く外観が目印の地域ブランドを生かした秀逸なメニューが取り揃う評判の店となります。周辺エリアには、円月島のサンセットを一目見ようと観光客の皆様が集まる日本の夕日百選にも指定された由緒ある観光スポットがあり、紺碧の海と夕日の金色が心を打つ絶景が楽しめます。
旅の思い出の一ページに素敵な風景を目に焼き付けた後は、地域特産を創作割烹へとグレードアップさせた割烹料理店で、寛ぎの重厚な雰囲気と上質な料理を心ゆくまで味わえる至福の時間をお過ごしいただきたいと思います。希少価値の高い幻の天然大型クエや白甘鯛の酒蒸し、熊野牛のイチボ肉のローストビーフ、金目鯛の煮付けなどご当地でなければ味わえない逸品が数多くメニューにあがりますので、旅の思い出にぜひご賞味ください。

白浜の和食割烹料理店は地域の高い評価を得る創作割烹の店として知られ、カウンター席のほかにも各部屋テーブル席とした個室三室からをご用意して、人目を気にせずご利用いただける寛ぎ空間を提供しております。デートではしっとりと二人の時間を美味しいお酒や料理で満喫でき、会社の接待では会食を交えながら心がほどける時間を味わうことも期待できます。大切な仲間やご夫婦の記念日などお祝いの席や法事の集まりと、様々なシーンにおいてハイセンスな空間を堪能いただけます。
上質な料理とドリンクを豊富に取り揃えて大切な日の演出はお任せいただき、顔合わせにも特別な部屋を完備しておりますので安心です。料理のメニューで食べられない食材や苦手な味付けなどには、お申し出いただければ対応もいたしております。また、ご予約によりお子様メニューや昼の御膳もご用意できますので、来店時やお申し込み時点で、何なりとお問い合わせください。

国内有数の水揚げを誇る紀伊半島の海の幸は、その種類も豊富で珊瑚の生息域最北端とも言われるリアス式海岸の由緒ある漁場で、マグロやカンパチなどの大型回遊魚や希少価値の高い幻の天然大型クエや白アマダイ、金目鯛なども季節に応じて水揚げされます。伊勢エビ・アワビ・雲丹なども豊富に生息し、黒潮が運ぶ豊かな海の環境保全にも取り組む場所として知られています。
自然豊かな海の幸や山の幸に恵まれた地産素材を丁寧に仕込み、素材そのものの風味を損なわず仕上げた逸品料理を数多く取り揃えております。料理に合った銘酒も常時お楽しみいただけるよう心がけ、地ビールであるナギサビールも瓶でご用意しております。海鮮のお造りはその日の水揚げに応じて内容も変わり、活きの良さが違いますので味わっていただきたい一品です。秀逸な料理をさらに高見へと引き上げるこだわりのモダンスタイルの店内で、ぜひ寛ぎのひと時をお楽しみください。

創作割烹割烹料理店からも近い円月島のサンセットは、観光スポットして年間を通し多く観光客様が訪れる場所として有名です。紀伊半島の西側にあることから、殊さらにサンセットが美しく日没の海岸を散策しながらディナーに来店いただくこともご提案の一つです。代々料理人の家系としてその腕を磨き、各地の料理店で技術や味のこだわりを追求してきた現在のオーナー兼料理人である店主が、創作割烹と言う領域でオリジナリティーを発揮した思いの詰まった店となります。
接客の良さや秀逸な味わいが口コミでも高い評価となり、落ち着いた店内で心行くまで一日の疲れや思い出を語り合うことができる場所として注目されております。紀州南紀の特産物はそのものの美味しさから各地でも人気があり、その中でもご当地でなくては味わえないメニューも多くございます。寛ぎの空間で日常を離れた旅の一ページとしてご活用いただけますので、ぜひ一度ご来店ください。